Motorest U vodáka

We will organize your perfect wedding day with full service. For your inspiration we serve the following menus, however we may prepare your desired menus according to individual wishes.

Svatební menu

NÁVRH SVATEBNÍHOU MENU I.

Přípitek

  • Bohemia sekt demi
  • Bohemia sekt brut
  • Cinzano bianko
  • Cinzano rosso
  • Cinzano bitter
  • Portské
  • Lambrusco

Předkrm

  • Šunková rolka s křenovou pěnou
  • Krájená šunka od kosti, smetanový křen, cibulky
  • Mozzarela s rajčaty a bazalkou
  • Vejce plněné lososovou pěnou
  • Gratinovaný chřest se sýrem

Polévka

  • Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
  • Slepičí vývar s masem a nudlemi
  • Zeleninový vývar se sýrovými noky
  • Brokolicový krém zjemněný smetanou
  • Domácí cibulačka se sýrovým toastem

Hlavní chod

  • Vepřové medailonky se žampiony, hranolky, obloha , 150g
  • Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinkový terč, 150g
  • Kuřecí steak se šunkou, sýrem a broskví, americký brambor, obloha, 150g
  • Selský ovál / uzené,vepřové, klobása/, 2 druhy knedlíků, 2 druhy zelí,150g
  • Kuřecí prsíčko na bylinkách s restovanou zeleninou, šťouchaný brambor, obloha, 150g

CENA MENU JE 300 Kč

NÁVRH SVATEBNÍHO MENU II.

Přípitek

  • Bohemia sekt demi
  • Bohemia sekt brut
  • Cinzano bianko
  • Cinzano rosso
  • Cinzano bitter
  • Portské
  • Lambrusco

Předkrm

  • Šunková rolka s křenovou pěnou
  • Krájená šunka od kosti, smetanový křen, cibulky
  • Mozzarela s rajčaty a bazalkou
  • Vejce plněné lososovou pěnou
  • Gratinovaný chřest se sýrem

Polévka

  • Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
  • Slepičí vývar s masem a nudlemi
  • Zeleninový vývar se sýrovými noky
  • Brokolicový krém zjemněný smetanou
  • Domácí cibulačka se sýrovým toastem

Hlavní chod

  • Plněná kotleta se žampiony a sýrem, hranolky, obloha, 200g
  • Pečený lososový steak se smetanovým přelivem, brambor, 150g
  • ¼ Pečená kachna, 2 druhy knedlíků, 2 druhy zelí, 450g
  • Vepřové medailonky se sýrovou omáčkou, americký brambor, obloha, 200g
  • Svíčkové řezy s barevným pepřem a smetanou, opečený brambor, obloha, 150g
  • Mix grill ze svíčkové, kuř.masa, vepř.panenky s bylin. máslem, restované brambory s cibulkou, obloha, 150g

CENA MENU JE 340 Kč

Pro slavnostní oběd prosíme o vybrání jednotného menu pro všechny hosty.

Něco sladkého ke kávě :

/není v ceně svatebního menu, pouze na přání /

  • Horké maliny s vanilkovou zmrzlinkou
  • Ovocný salát se šlehačkou
  • Domácí jablečný závin se šlehačkou
  • Domácí kynutý ovocný knedlík s tvarohem a smetanou
  • Domácí lívanečky s ovocem a šlehačkou
  • Bekrovníček/kakaový- skořicový/

Rautová nabídka

Studený raut

  • Jednohubky
  • Chlebíčky
  • Plněné rajče humrovým koktejlem
  • Plněná paprika třenou nivou
  • Plněná vejce lososovou pěnou
  • Pečené švestky ve slanině
  • Sýrová roláda
  • Nakládaný hermelín
  • Vepřová roláda
  • Kuřecí roláda
  • Sýrová mísa
  • Salámová mísa
  • Těstovinový salát s kuřecím masem nebo tuňákem
  • Tlačenka s cibulí
  • Domácí utopenci

Teplý raut

  • Teplá šunka od kosti
  • Kuřecí stehna pečená
  • Pečená kachní stehna
  • Pikantní kuřecí stehýnka
  • Vepřové + kuřecí řízečky
  • Párečky v listovém těstíčku
  • Pečená česneková žebírka
  • Guláš hovězí nebo vepřový
  • Pečivo
  • Tmavé i světlé pečivo
  • Chléb
  • Ovoce, zelenina
  • Bramborový salát klasický
  • Zelný salát s křenem
  • Salát z mazzarely, rajčat a bazalky
  • Řecký salát
  • Ovocný salát
  • Ovocná mísa

Cena podle vybraných chodů jídel, dle vybraných chodů jídel pro Vás zhotovíme rozpočet na akci.