Motorest U vodáka

Rádi pro Vás uspořádáme Vaši svatební hostinu se vším, co k tomu patří. Pro Vaši inspiraci zde nabízíme ukázku ze svatebních (slavnostních) menu, samozřejmě pro Vás zhotovíme jakékoli menu dle vašeho přání.

  • Při slavnostním prostření účtujeme 20 Kč/osobu.
  • Prostory restaurace jsou ideální pro pořádání firemních večírků, setkání a párty. Kapacita restaurace je 90 osob.
  • Možnost pronájmu salonku pro 20 a 40 osob, závisí na dohodě, pro jakou příležitost, podle uspořádání posezení atd.

Svatební menu

NÁVRH SVATEBNÍHOU MENU I.

Přípitek

  • Bohemia sekt demi
  • Bohemia sekt brut
  • Cinzano bianko
  • Cinzano rosso
  • Cinzano bitter
  • Portské
  • Lambrusco

Předkrm

  • Šunková rolka s křenovou pěnou
  • Krájená šunka od kosti, smetanový křen, cibulky
  • Mozzarela s rajčaty a bazalkou
  • Vejce plněné lososovou pěnou
  • Gratinovaný chřest se sýrem

Polévka

  • Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
  • Slepičí vývar s masem a nudlemi
  • Zeleninový vývar se sýrovými noky
  • Brokolicový krém zjemněný smetanou
  • Domácí cibulačka se sýrovým toastem

Hlavní chod

  • Vepřové medailonky se žampiony, hranolky, obloha , 150g
  • Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinkový terč, 150g
  • Kuřecí steak se šunkou, sýrem a broskví, americký brambor, obloha, 150g
  • Selský ovál / uzené,vepřové, klobása/, 2 druhy knedlíků, 2 druhy zelí,150g
  • Kuřecí prsíčko na bylinkách s restovanou zeleninou, šťouchaný brambor, obloha, 150g

CENA MENU JE 350 Kč

NÁVRH SVATEBNÍHO MENU II.

Přípitek

  • Bohemia sekt demi
  • Bohemia sekt brut
  • Cinzano bianko
  • Cinzano rosso
  • Cinzano bitter
  • Portské
  • Lambrusco

Předkrm

  • Šunková rolka s křenovou pěnou
  • Krájená šunka od kosti, smetanový křen, cibulky
  • Mozzarela s rajčaty a bazalkou
  • Vejce plněné lososovou pěnou
  • Gratinovaný chřest se sýrem

Polévka

  • Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
  • Slepičí vývar s masem a nudlemi
  • Zeleninový vývar se sýrovými noky
  • Brokolicový krém zjemněný smetanou
  • Domácí cibulačka se sýrovým toastem

Hlavní chod

  • Plněná kotleta se žampiony a sýrem, hranolky, obloha, 200g
  • Pečený lososový steak se smetanovým přelivem, brambor, 150g
  • ¼ Pečená kachna, 2 druhy knedlíků, 2 druhy zelí, 450g
  • Vepřové medailonky se sýrovou omáčkou, americký brambor, obloha, 200g
  • Svíčkové řezy s barevným pepřem a smetanou, opečený brambor, obloha, 150g
  • Mix grill ze svíčkové, kuř.masa, vepř.panenky s bylin. máslem, restované brambory s cibulkou, obloha, 150g

CENA MENU JE 390 Kč

Pro slavnostní oběd prosíme o vybrání jednotného menu pro všechny hosty.

Něco sladkého ke kávě :

/není v ceně svatebního menu, pouze na přání /

  • Horké maliny s vanilkovou zmrzlinkou
  • Ovocný salát se šlehačkou
  • Domácí jablečný závin se šlehačkou
  • Domácí kynutý ovocný knedlík s tvarohem a smetanou
  • Domácí lívanečky s ovocem a šlehačkou
  • Bekrovníček/kakaový- skořicový/

Rautová nabídka

Studený raut

  • Jednohubky
  • Chlebíčky
  • Plněné rajče humrovým koktejlem
  • Plněná paprika třenou nivou
  • Plněná vejce lososovou pěnou
  • Pečené švestky ve slanině
  • Sýrová roláda
  • Nakládaný hermelín
  • Vepřová roláda
  • Kuřecí roláda
  • Sýrová mísa
  • Salámová mísa
  • Těstovinový salát s kuřecím masem nebo tuňákem
  • Tlačenka s cibulí
  • Domácí utopenci

Teplý raut

  • Teplá šunka od kosti
  • Kuřecí stehna pečená
  • Pečená kachní stehna
  • Pikantní kuřecí stehýnka
  • Vepřové + kuřecí řízečky
  • Párečky v listovém těstíčku
  • Pečená česneková žebírka
  • Guláš hovězí nebo vepřový
  • Pečivo
  • Tmavé i světlé pečivo
  • Chléb
  • Ovoce, zelenina
  • Bramborový salát klasický
  • Zelný salát s křenem
  • Salát z mazzarely, rajčat a bazalky
  • Řecký salát
  • Ovocný salát
  • Ovocná mísa

Cena podle vybraných chodů jídel, dle vybraných chodů jídel pro Vás zhotovíme rozpočet na akci.